[أبو أمين مختار]

لقد شوقتني يا عبد القادر للشاي و لا يحلو لي الشاي حتى أتناوله عندك في البيت
بارك الله فيك
أما الذي نسمعه عن شاي العاصمة و الله اعلم أنه يضاف إليه نعناع دزاير كما يقولون عندنا و هو نعناع بري على حسب ظني لأنه يستعمل في الغالب عندنا لتزين النوافذ